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新年快樂 \(‧▽‧)/

因為外公住院的關係,媽媽除夕那天沒跟我們回去奶奶家,所以年夜飯的工作有一部分就落在我的頭上,雖然說往年也是都有在幫忙,但是沒有娘在身邊的感覺還是頗奇怪的。不過再奇怪也比不上一頓晚餐竟然要準備將近五個鐘頭!簡直瘋了!才剛吃完午餐,兩點半,就被抓進去廚房開始準備晚餐,這對我這種平常煮飯絕對不肯超過一小時的人來說簡直就是種折磨人酷刑…
這張是準備中的食材,大概還有1/3沒入鏡,東西多到靠北~
這樣看起來不感覺需要花五個小時,但是年夜飯跟平常在家裡隨便亂煮真的是不太一樣,每道菜還要擺盤,所以時間都花在這些閒工夫上面,非常的囧。例如下面這個烏魚子,我浸個酒在煎一下大概只需要十分鐘,切一切算五分鐘好了,但是排盤的時間大概就要15~20分鐘(兩盤),真的很想死!
香腸,也是要擺盤~
媽媽準備的滷味,是她的招牌菜:
中間叔叔來串場,炒個三杯中捲:
過年不可少的卦菜雞湯(這鍋看起來很平淡不過味道真是很讚哪!)
我炒的年糕,有夠大鍋,根本就像是煮營養午餐的阿婆~
燻鮭魚,又是個考驗耐性的菜,還好不是我負責~
萬巒豬腳~
雞湯(買來的年菜),那隻雞看起來還真囧~
這是照顧奶奶的越庸準備的越南粽子,她說越南人過年都會吃這個東西。
炒曼波魚,吃起來像蒟蒻,一點也沒有魚的感覺,很奇怪~
年年有餘~ (看得出他是比目魚嗎?很可愛唷!)
無錫排骨(買來的年菜)
小嬸嬸的爸爸自己做的白斬雞,好好吃~
燴羊排(買來的年菜)
另外還有一個火鍋跟一個佛跳牆和一個燒酒蝦,大概就是這樣,其實這麼多道,最後一道煮完了第一道又涼掉了,加上中間又拜拜,拜完菜還要重新加熱一次,真的是很麻煩,難怪家庭主婦們都很怕要煮年夜飯,不過要買外面的年菜也要挑選一下,像去年買義美的佛跳牆味道就還不錯,但是今年買的這家(親戚買的所以不知道是哪家)就比較囧,不如自己弄的好吃。因為肚子失控,所以雖然搞了一下午的年夜飯,我也沒吃多少。
隔天初一,大夥去了一個地方叫做石岡。
原本是想大家出外走走,但是實在太~冷~了~,我一點都沒有遊玩的興致,大概走了五分鐘五就想回家了。
假裝玩得很盡興~
看得出來笑得很苦嗎?當天的我可是忍著刺骨寒風和經痛撐到傍晚的,一回到奶奶家吞了藥就先睡他兩個小時晚餐也沒吃,一整個慘。睡醒我媽也趕到奶奶家,終於有「像個寶」的感覺了。
到了初二又是吃的行程,果然吃還是比較適合我。我們去了一個地方,可以吃飯也可以在戶外泡茶唱卡拉OK的地方(嘻嘻偶不用羨慕,你去年也去過)。今年不知道是太冷還是景氣不好,整個場地幾乎只有我們,很自由。這是那天的午餐。
我坐到小孩桌,等我照完相轉一圈回來龍蝦已經沒了.. ㄒㄒ
不知道是什麼的一道菜
烤魚,好香好好吃~
燒酒蝦,因為小孩子們都懶得剝蝦殼,所以我很開心的多吃了幾隻,超好吃的呀~
這道炸的不知道是什麼東西,因為已經沒肚子裝了所以就沒吃他,小孩子比較喜歡所以等不及我拍照…
吃到這邊發生了一件很突然的事情,讓我整個忘記要繼續拍後面的菜。
就當我們吃喝的正開心的時候,突然聽到大人們驚叫,我奶奶臉色慘白兩眼往上翻地攤在椅子上,大家都嚇得說不出話,完全不知到發生什麼事情,我媽立刻發揮急診護士妹的技能開始找脈搏、嬸嬸變成按摩師幫奶奶又揉又捏的,其他大家則是慌的慌呆的呆。後來才發現我奶奶誤喝了葡萄酒,結果就喝酒醉了…,老人家喝酒醉真的很恐怖啊!千萬別因為酒精濃度低、甜甜的很好喝就沒事,那天那罐酒真是嚇壞了所有人哪!
嗯~這篇已經好長了唷,那我把初二之後在外婆家的東西po在下一篇好了。


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